طعام عضوي

استخدام الأعشاب الصالحة للأكل

استخدام الأعشاب الصالحة للأكل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

شجيرة صغيرة من Polmonaria officinalis

مرة واحدة ، ولكن ليس ببعيد ، في العديد من المطابخ كانت هناك مجموعات وعناقيد أعشاب صالحة للأكل المحاصيل العفوية التي تم جمعها في الحقول والخنادق (حيث لم يتم استخدام أي منتجات كيميائية للتخصيب) والتي تم استخدامها كغذاء (وهذا هو السبب في تسميتها أعشاب صالحة للأكل) وإعطاء نكهة للطعام ، مع ميزة المساهمة أيضًا في الهضم الجيد والاستيعاب المنتظم للعناصر الغذائية.

ربما يكون من المناسب إعادة اكتشاف القليل على الأقل من استخدام هذه الأشياء أعشاب صالحة للأكل أو يؤكلإذا كنت تفضل ذلك ، واقضِ بعض الوقت في التعرف على مزايا الطهي ، تمامًا كما تفعل مع الفوائد الطبية للأعشاب الطبية. Sorrel and Sorrel و Agrimonia و Tarragon ... على الرغم من أن القائمة طويلة جدًا ، يمكن العثور على جميع الأعشاب تقريبًا في متناول اليد في الريف.

ميزة أخرى قديمة ونموذجية أعشاب صالحة للأكل لطالما كانت العفوية تشكل مادة خام محلية لتحضير المشروبات الرخيصة والمنشطة والطبية وشاي الأعشاب ، لتحل محل المشروبات المستوردة ، والتي هي بالتأكيد أغلى ثمناً. ناهيك عن الصلصات والسلطات.

من أجل صحتنا ، سيكون من المرغوب فيه التراجع والعودة إلى قيمة تلك الهدية الحقيقية للطبيعة التي يمثلها أعشاب صالحة للأكل أو يؤكلومع ذلك ، فإن وجود البصيرة (حيث تغيرت أشياء كثيرة مقارنة بأوقات أجدادنا) لحصاد الأعشاب فقط على أرض غير ملوثة بأي شكل من الأشكال بالمنتجات الصناعية. الانحدار الظاهري لاستخدام أعشاب صالحة للأكل لقد كان تقدمًا رائعًا ، عفواً عن لعبة الكلمات.

نخاطر اليوم بتغذية أنفسنا بالمنتجات (الخضار والفواكه والأعشاب ...) بلون ومظهر جذاب ولكن بنكهات لا طعم لها أو مزيفة ، يتم الحصول عليها من الأرض بعمليات غير طبيعية وليست دائمًا. ال أعشاب صالحة للأكل يضمن لنا الحصاد التلقائي في تربة صحية أصالة النكهات والمكونات ، حتى لو كان ذلك بالإضافة إلى خاصية الوجود يؤكل، ال أعشاب التي نأكلها لها أيضًا خصائص طبية ودوائية.

أخيرًا ، بعض الأمثلة على أعشاب صالحة للأكل يؤكل، والدواء ، والقليل لا يكتبون بلا نهاية. الأول هونبات القراص، عشب ذو سمعة سيئة ولكن بخصائص رائعة توجد في كل مكان تقريبًا (اقرأ هنا). ذكرنا من قبل حميض يكون شامروك حيث يمكنك تحضير الصلصات الخضراء اللذيذة والسلطات الغنية بالفيتامينات. وبعد ذلك البقدونس الإفرنجي، التي تعطي أوراقها نكهة للسلطات ويمكن استخدامها مفرومًا مثل البقدونس لتذوق الأطباق. من نعناع، التي تقع في المروج في التلال ، ندعك تقرأ هنا ، بينما نذكرك بالأقل شهرة رئوي، الموجودة في الغابة ، التي تؤكل نوراتها الربيعية في الحساء أو مفرومة في عجة.



فيديو: حبة واحدة تخرج كل الغازات المتراكمة في البطن وتزيل الإنتفاخات! (يونيو 2022).